一級檢測，產(chǎn)品源頭檢測:

• 利萬家的食材供應渠道主要有：“自有種殖基地、生產(chǎn)廠家供應以及自有品牌”。

• 在種養(yǎng)殖基地，聘請專家監(jiān)督指導從播種、育苗到收割全程控制，嚴格規(guī)范農(nóng)藥化肥的使用，保證絕不超標。

• 在成品半成品控制方面，食為鮮與各地名優(yōu)企業(yè)確定供貨關(guān)系并安排專職品管員對原材料供應、生產(chǎn)過程、運輸過程實行全程監(jiān)控，并定期抽取樣品送往檢疫部門檢疫。

• 食為鮮還利用自身品牌優(yōu)勢與有實力的供應基地進行聯(lián)合，推出一系列自有品牌產(chǎn)品，保證食材源頭安全。

二級檢測，入庫檢測:

• 利萬家經(jīng)過近十多年的摸索，率先在行業(yè)中建立起一整套的質(zhì)量驗收標準和檢測標準，質(zhì)量驗收標準內(nèi)容有：有毒水產(chǎn)品的識別、干活驗收標準、肉類驗收標準、拋光大米和有毒大米等

三級檢測，出庫檢測

• 食為鮮對出庫貨品進行抽樣復查，如發(fā)現(xiàn)問題，立刻實行召回制。

• 運輸車輛保持清潔干凈、無污漬、無異味，保持通風良好并每天清洗、消毒。

• 裝配工具配置安全、保持干凈、無污漬，每天清洗消毒。

• 所有員工持健康證上崗，每年由衛(wèi)生部門進行2次體檢。

• 所有員工會進行衛(wèi)生知識培訓、食品常識培訓